Кулинарную книгу Марий Эл планируется презентовать на гастрономическом фестивале «Йошка Еш» в 2026 году
Йошкар-Ола, 2 декабря. В республике ведётся работа над книгой, посвящённой марийской национальной кухне.
02.12.2025 ГТРК Марий Эл
В Йошкар-Оле прошла последняя осенняя сельскохозяйственная ярмарка
Площадь имени В.И. Ленина в Йошкар-Оле 28 ноября вновь наполнилась свежими сельхозпродуктами и изделиями народных промыслов, собрав под открытым небом фермеров и умельцев со всей республики и соседних регионов.
02.12.2025 Газета Йошкар-Ола
Ресторатор и известный критик издадут книгу о кухне народов и достопримечательностях Марий Эл
Уникальное гастрономическое издание «Гастрономический код Марийского края: наследие предков на вашем столе» будет презентовано в августе 2026 года.
01.12.2025 Марийская правда
Набираю этого масла по 3 пачки в "Чижике": вкус и запах как из детства, еще и цена шикарная
13:59 1 декабря
Полина Соколова
Про Город
Покупатели "Чижика" раскрыли секрет качественного и недорогого сливочного масла, которое напоминает настоящий советский вкус из детства – речь о масле с жирностью 72,5%,
01.12.2025 Pg12.Ru
"Сельдь под шубой" теперь готовлю только так: получается в разы нежнее и сочнее обычной
02:59 1 декабря
Виктор Халин
"Про Город"
Селедку под шубой готовят в России уже больше ста лет, но домохозяйки продолжают экспериментировать с классическим рецептом.
01.12.2025 Pg12.Ru
Вываривание полотенец уже в прошлом: надоедливую проблему решат две ложки этого на барабан стиралки
00:58 1 декабря
Полина Соколова
Про Город
Грубые, жесткие полотенца после стирки больше не будут проблемой – две столовые ложки обычной пищевой соды, добавленные прямо в барабан стиральной машины,
01.12.2025 Pg12.Ru
Шикарный салат "Конь-огонь" вместо надоевших "Оливье" и "Шубы": минимум продуктов, максимум вкуса
02:59 30 ноября
Виктор Халин
канал "Мой Дастархан Вкусно и Быстро"
Салат "Конь-огонь" быстро стал фаворитом у тех, кого утомили стандартные "Оливье" и "Шуба".
30.11.2025 Pg12.Ru
Вопрос закрыт: сколько раз можно кипятить одну и ту же воду в чайнике
09:29 29 ноября
Виктор Халин
"Про Город"
Воду можно кипятить несколько раз без вреда для здоровья, если она изначально была качественной и чайник сделан из безопасных материалов.
29.11.2025 Pg12.Ru
Что поставить на новогодний стол-2026, чтобы притянуть удачу Красной Огненной Лошади
04:59 29 ноября
Виктор Халин
"Про Город"
В России встреча Нового года — это целая традиция, когда кухня превращается в место надежд, а блюда становятся символами будущего.
29.11.2025 Pg12.Ru
Диетологи раскрыли лучшее мясо для котлет: намного полезнее курицы и индейки
02:59 29 ноября
Виктор Халин
"Про Город"
Поварами и диетологами признано: крольчатина превосходит привычные мясные продукты по всем ключевым параметрам — от содержания белка до безопасности для организма.
29.11.2025 Pg12.Ru
Вкусные хитрости за неделю: котлеты из детства, чипсы из очисток и секрет сладких мандаринов
13:54 28 ноября
Служба новостей
фото из архива Про Город
Приветствуем вас в нашем еженедельном дайджесте самых полезных и интересных бытовых советов.
28.11.2025 Pg12.Ru
Этот рецепт пюре привезла из одного немецкого поселка - теперь готовлю только так: домашние всегда просят добавки
02:59 28 ноября
Виктор Халин
"Про Город"
Рецепт картофельного пюре «Самое вкусное пюре» прост и не требует особых умений.
28.11.2025 Pg12.Ru
Квашеную капусту готовлю за пару дней: проверенный шустрый рецепт закваски
00:58 28 ноября
Полина Соколова
Про Город
Капусту квасят по-разному, но действительно быстрый способ занимает всего пару дней вместо недели классической закваски.
28.11.2025 Pg12.Ru
Купила 10 кг мандаринов к празднику, а они кислые: показываю как их довести до сладости
19:18 27 ноября
Полина Соколова
Про Город
Мандарины часто оказываются кислыми, особенно если куплены заранее к празднику в большом количестве.
27.11.2025 Pg12.Ru
Всегда добавляю это к новогодним подаркам: просто, недорого - а восторгов море
17:14 27 ноября
Виктор Халин
"Про Город"
Каждый год к зимним праздникам готовлюсь заранее и делаю подарки, которые не повторяются, пишет автор канала "Кухня наизнанку".
27.11.2025 Pg12.Ru
Свеклу часами не варю – способ "пятиминутка" в разы ускоряет процесс: как это сделать
15:44 27 ноября
Полина Соколова
Про Город
Свеклу можно приготовить за 5 минут, если нарезать ее на кусочки и отварить в микроволновке или на плите.
27.11.2025 Pg12.Ru
Яйца бросаю в морозилку и вот для чего: для быстрого завтрака самое то
07:09 27 ноября
Полина Соколова
Про Город
Многие хозяйки даже не догадываются, что замороженные яйца можно нарезать идеально ровными кружочками и мгновенно приготовить эффектный завтрак без лишних усилий.
27.11.2025 Pg12.Ru
Что пускать в щи первым: капусту или картошку - простое правило аппетитного супа
02:59 27 ноября
Виктор Халин
"Про Город"
Повара до сих пор спорят, что бросать в щи первым — капусту или картошку.
27.11.2025 Pg12.Ru
Овощ, который убивает почки: в Европе его больше не едят, а в России по-прежнему очень любят
00:58 27 ноября
Полина Соколова
Про Город
На российских рынках и в магазинах круглый год продаются сочные розовые стебли ревеня, но за нежным вкусом скрывается серьезная опасность для почек.
27.11.2025 Pg12.Ru
В Германии капусту квасят только так: получается хрустящая, сочная - нужно всего три ингредиента
17:14 26 ноября
Виктор Халин
"Про Город"
Немцы веками хранят секрет идеального хрустящего гарнира, который подают с сосисками и свиной рулькой.
26.11.2025 Pg12.Ru
Крепкая связь с алкоголем делает тебя слабым
АНО «Национальные приоритеты» совместно с Минздравом России запустили на ТВ, радио, в наружной рекламе и в интернете социальную кампанию, направленную на борьбу с алкогольной зависимостью – «Жизнь без алкоголя».
26.11.2025 Минздрав
29 ноября в Йошкар-Оле пройдет сельскохозяйственная ярмарка
29 ноября в Йошкар-Оле состоится сельскохозяйственная ярмарка.
На ней свои товары представят местные фермеры и производители, а в продаже будут хлеб, мясо, молочная продукция, мёд, овощи, фрукты и дары леса.
26.11.2025 ИА МедиаПоток
Что обжаривается первым — лук или морковь? Запомните раз и навсегда
12:18 26 ноября
Полина Соколова
Про Город
Миллионы хозяек ежедневно готовят зажарку из лука и моркови, но почти каждый третий допускает критическую ошибку в последовательности, которая напрочь убивает аромат блюда.
26.11.2025 Pg12.Ru
Армянский повар 30 лет кормит йошкаролинцев на праздниках особым шашлыком: секретный рецепт не знают даже его земляки
10:00 26 ноября
Владимир Ложкин
фото Про Город
Шашлык, приготовленный Арменом является особенным
49-летний житель Марий Эл Армен Григорян - настоящий мастер по приготовлению шашлыка.
26.11.2025 Pg12.Ru
В Америке картофельные очистки подают деликатесом, а у нас выбрасывают: как приготовить обалденные и полезные чипсы
19:18 25 ноября
Полина Соколова
Про Город
Миллионы россиян каждый день выбрасывают картофельные очистки в мусор, не подозревая, что теряют продукт с высоким содержанием калия, магния,
25.11.2025 Pg12.Ru
Как проверить магазинное подсолнечное масло на натуральность: простые и рабочие способы
12:18 25 ноября
Полина Соколова
Про Город
Покупатели переплачивают за воду в бутылках с подсолнечным маслом, а некоторые даже не подозревают, что используют испорченный продукт с высоким перекисным числом.
25.11.2025 Pg12.Ru
Мы выбрасываем мандариновые корки, а в Европе их берегут как зеницу ока: классно помогают в хозяйстве
04:59 25 ноября
Виктор Халин
из архива "Про Город"
Кожуру от мандаринов обычно сразу выкидывают, когда фрукт съеден.
25.11.2025 Pg12.Ru
Готовлю "Сельдь под шубой" к Новому году уже в ноябре: перед праздником никакой суеты, а вкус даже лучше
00:29 25 ноября
Виктор Халин
"Про Город"
К Новому году всегда начинаю готовиться сильно заранее, обычно уже в ноябре закупаю продукты, делаю заготовки и начинаю собирать подарки для близких и друзей.
25.11.2025 Pg12.Ru
Почему нельзя кидать пельмени в кипящую воду – запомните раз и навсегда
15:44 24 ноября
Полина Соколова
Про Город
Если бросить замороженные пельмени в кипящую воду, почти гарантировано столкнешься с разочарованием: тесто трескается, начинка вытекает, мясо смешивается с водой,
24.11.2025 Pg12.Ru
Не свинина и даже не курица: из этого мяса получается лучший холодец - вкусный, наваристый и в разы полезнее
02:59 24 ноября
Виктор Халин
из архива "Про Город"
Многие считают холодец старомодным блюдом, которое достойно только праздничного стола.
24.11.2025 Pg12.Ru